糖醋海蜇头的做法凉拌窍门(怎样凉拌海蜇头好吃窍门)

天热不爱吃饭?尝尝这道酸甜开胃的“糖醋海蜇头”吧

都说“不养儿不知父母恩”,相信每个当了父母之后的人都对这句话深有感触。

自从家里有了孩子之后,父母们可真是操碎了心。从照顾孩子的吃饭睡觉到辅导孩子学习,什么事都疏忽不得。

糖醋海蜇头的做法凉拌窍门(怎样凉拌海蜇头好吃窍门)

对父母来说,养孩子非常累,不过,这种累也非常值得。很多时候,父母们看着孩子一天天成长,看着他们快乐,那种幸福,真的就像全世界的阳光都照在了自己的身上一样。

每个爸爸妈妈都希望自己的孩子能平安健康的成长,为了让他们的生活更加舒适,做父母的也在努力地工作赚钱,让自己的孩子吃得好,穿得好。

穿着这方面对于读书的孩子来说没有太多的选择空间,毕竟读书的孩子都要穿校服。然而,在吃的方面就很让人操心,尤其是天气越来越热以后,大多孩子都开始不爱吃饭,辛辛苦苦做的菜,他们吃几口就不吃了,这让很多父母非常恼火。

其实,天气炎热导致人的食欲下降是正常现象,无论孩子还是成年人,都会如此,所以,父母们不必生气。但是,为了让孩子有个健康的身体,适当调节一下孩子的饮食还是应该的。

糖醋海蜇头的做法凉拌窍门(怎样凉拌海蜇头好吃窍门)

想让孩子在夏季多吃饭,就需要做一些开胃又营养的凉菜,并且要选择那些孩子比较喜欢的食材来做,例如,海蜇头就非常不错,它的口感像蹄筋一样,非常劲道,又好消化,把海蜇头凉拌,做成酸甜口味,非常开胃,孩子们一定会喜欢吃。

今天,小编就把这道【凉拌海蜇头】的做法分享给大家,学会后,不妨做一盘给孩子们尝尝,相信孩子们一定会爱上这道菜。

糖醋海蜇头的做法凉拌窍门(怎样凉拌海蜇头好吃窍门)

海蜇头是水母的触须部分,营养丰富,肉质较厚,有清热化痰,对气管炎哮喘等疾病有益,并且有去尘积、清肠胃的功效,所以,如果您担心空气的质量,也可以多吃一些海蜇头。

【菜名】凉拌海蜇头

【所需食材】海蜇头 陈醋 白糖 香菜 蒜 味精 芝麻油 小米椒/彩椒

糖醋海蜇头的做法凉拌窍门(怎样凉拌海蜇头好吃窍门)

步骤1、把买来的海蜇头洗净,用清水浸泡三个小时以后,去掉海蜇头里面的盐分。

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步骤2,烧一锅热水,把浸泡好的海蜇头放入锅中焯水,时间不要超过一分钟。可以在锅中倒入几滴食用油,增加海蜇头的亮泽度。焯好后,捞出海蜇头,沥干水分。

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步骤3、把沥干水分的海蜇头放入盆中,加入香菜段、适量的陈醋、糖、芝麻油和味精,搅拌均匀。

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步骤4、把切好的小米椒/彩椒放入盆中继续搅拌。

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步骤5、放入蒜末,这时候可以尝尝味道,根据自己的口味,将各种调味料适当的增减。

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步骤6、把黄瓜片或者生菜铺在盘子里做装饰,再把拌好的海蜇头放在上面。

现在,这道凉拌海蜇头就做好了,这道菜酸甜爽口,开胃解暑,海蜇头的劲道十足,无论是配米饭还是面食,都十分适合,孩子尝过后,饭量都会明显增长,各位父母们学会后一定要亲自尝试做一下。

【小贴士】

  1. 海蜇头本身就有一定的盐分,所以,凉拌时不用放盐。
  2. 如果是给成年人吃,这道菜可以放在冰箱中冷藏少许,味道会更清爽。

关注我,关注营养健康的美食,我会把最简单美味的菜谱分享给您!

Originally posted 2023-06-01 09:53:37.

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