一说到来厦门旅游,除了闻名遐迩的中山路、鼓浪屿,总还是少不了沙坡尾。不仅与南普陀、厦门大学仅一街之隔,独特的建筑风格和避风坞、观海台也成了必来沙坡尾不可的理由。
想不起曾经多少次被外地的朋友询问,来沙坡尾有什么好吃的。最近倒是意外发现了一家大隐隐于市的海鲜小火锅,就在大学路的主路上。道居食屋隔壁的小巷子拾级而上,便是蟹八市海鲜自由菜市场。
这儿就像是穿梭到了另一个平行时空的八市当中,各种摆设全和印象中的菜市场如出一辙,数不胜数的海鲜更是琳琅满目近在眼前。
更有意思的是,想吃什么直接自选自拿,最后直接看盘子算钱。最贵的铁盘zhe后也不过15元!性价比在寸土寸金的沙坡尾实在是高到不可思议!
于是和朋友也都不再客气,各种红膏蟹、鱿鱼、鱼片、螺肉、鲍鱼、北极贝……直接拿了个遍。甚至虾和虾菇都还是活蹦乱跳,肉眼可见的新鲜。
锅底的选择也实在不少,更有许多款都别具闽南特色。朋友选的沙茶锅底就醇香浓郁,沙茶香气十足,和各种肉类更是绝配。
我则偏爱椰子鸡汤底,不同想象中的椰子鸡汤,这儿竟是勾人的奶白色,老板笑称汤底可是实打实每天用整鸡熬出来的,就连加汤也是加的原汤。
还有冬阴功、麻辣香锅、番茄锅、米汤、菌菇多种汤底,可算是把胃口都照顾齐全了。
随着各种海鲜轮番下锅,氛围也逐渐热烈起来。全场最佳必须是满膏的红膏蟹,全都是现场鲜活现切的,肉眼可见的新鲜。涮过之后蟹肉更佳鲜甜,嗦一口蟹膏,那叫一个大满足。
要是光吃海鲜火锅还不过瘾,桌上还配有烤架和烤盘。各种海鲜diy可以自己玩起来,随着温度不断上升,海鲜滋啦作响着诱人程度拉满。
要是傍晚来的话,一定不能错过秘密基地天台。我愿称之为沙坡尾最佳观景点。一面俯瞰沙坡尾的喧嚣街景,一面私享避风坞的岁月静好,远处是黄昏无限,在这里,时间总是过得极慢。