shenghuo 泡酒的传统可以说自古就有，不同的季节人们会用不同的果实来泡酒，比如5月份的时候泡杨梅酒是江南地区很多人的传统，以往的时候农历5月才会在市场上看到杨梅的上市，然而今年杨梅的上市似乎来的早一些，只是价格和味道却让人没有想到。
五月十三、杨梅摆摊，说的就是在江南地区的杨梅会在农历5月的时候上市，不过由于种植技术的改进，如今一般阳历5月底的时候，就有杨梅上市了。人们在品尝新鲜杨梅的同时，不会忘记购买一些杨梅来泡酒。杨梅酒可是一绝，爱喝酒的人喜欢做，家里的老人也喜欢做。爱喝酒的人喜欢杨梅经过白酒的浸泡后，会把果香味融入到白酒中，这样的白酒喝起来口感好，而且让人神清气爽，每日喝上一小杯效果非常的不错。
老人们泡杨梅酒则是为了吃它经过浸泡后的杨梅，短短的7天后白酒可以让杨梅发挥出它的功效来，尤其是对于消暑解腻、生津止咳的作用非常好，在以前白酒浸泡的杨梅可是消暑的好东西。白酒浸泡的杨梅还有一个非常好的用途是对于拉肚子有不错的效果，只要吃下1-2颗泡酒过的杨梅，即可止泻。这也是很多老人喜欢在杨梅上市的时候购买一些用来泡酒的原因。
以往在5月才会见到杨梅，但在今年4月还没到的时候，在杭州的水果批发市场已经有杨梅在开卖了。确实没错，今年的第一批杨梅已经上市了。这让不少人感觉到是不是太早了，因为浙江本来就是杨梅产地，只有在5月下旬的时候才会有杨梅上市，为何市场上已经有杨梅出售了？
原来，这批杨梅是从昆明空运过来的，属于云南地区提前上市的品种。而这批杨梅品种，还是从浙江引种过去的，荸荠种和东魁两个品种都有引种，其中晚熟的东魁品种杨梅会和浙江、福建地区的上市杨梅在市场上冲突，对于人们来说首选的肯定是浙江、福建原产地的杨梅，为了抢占市场，几年前云南地区把东魁杨梅嫁接到了特早杨梅上，这就有了早上市的杨梅品种，而随着种植面积的提升，这两年开始往浙江的杭州、宁波等地区销售了。
早上市的杨梅在批发市场购买的商贩也寥寥无几，一些吃过杨梅的网友表示，现在的上市的杨梅味道和价格是一样的酸爽，大一些的要卖到100元左右，而小一点的也要70元一斤，品质更差的价格还要低一些，价格相比5月底上市的浙江杨梅要贵很多。但这时候的杨梅果肉偏硬、偏酸，加上卖的确实贵很多，确实是价格和味道都非常的酸爽。
这些年杨梅的上市时间都在不断地往前提升，要是等到4月中旬的时候，福建地区早上市的杨梅开卖的时候，价格会明显低落下来。而等5月底浙江的杨梅上市，价格会更低了。这对于传统种植杨梅的浙江农民来说，无疑是一个不好的消息。早上市虽然不会破坏市场上对于传统杨梅的认可度，但对于价格的冲击却是非常明显的。
