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今天给大家分享的空心糖饼，不用发面超好做，新手也可以做得个个儿鼓大泡，酥脆香甜。
材料：
面团：面粉200克，食用油15克，盐两克，清水100克。
馅料：玉米淀粉5克，黑芝麻5克，白砂糖20克。
表层调味：蜂蜜、芝麻少许。
做法：
先做面团，把面粉，盐，食用油，清水，倒在一起。
用筷子搅匀成絮状。
揉成面团，醒10分钟。
碗内加糖，玉米淀粉，黑芝麻，搅匀成糖馅儿。
面团儿分成6等份儿的剂子。每个大约54g。
擀成薄片。
撒上糖馅儿。
捏紧收口儿，擀成牛舌状饼坯。
把收口捏紧，防止烤时露馅。
码入烤盘，表层刷蜂蜜水。
均匀撒上白芝麻。
入预热好的烤箱，230度烤10分钟。
满口酥香超好吃。
小贴士：
1,如果没有玉米淀粉，可以直接撒白砂糖，也很好吃。
2,包好糖馅后，一定捏紧封口，防止烤时漏馅。
3,喜欢咸口烧饼，可以把内馅改成油、小葱、胡椒粉混合。
爬小蟹每天更新简单靠谱美味的家常菜，让您在繁忙工作一天后，用最短时间给家人烹制出可口美味。
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