美食家 
家里人都非常喜欢吃腌李子！想吃的话学起来吧，非常好吃哟～
献上教程:
1、李子洗净晾干，切十字刀 备用。（尽量挑选青色且爽口一点的，红的和软的不要）
2、用开水灼几秒李子然后捞起装盘放一边晾凉。
3、放点盐，白糖（盐适量，李子酸白糖就多一些，我放了六、七勺），喜欢吃辣就放两根辣椒。
4、拌匀，装进罐子里密封腌。(PS:李子不需要加水泡，自身会脱水，可以不时摇晃下罐子，帮助李子均匀入味～)
5、放置两个小时，等李子表面的糖融化了就可以开始吃啦，用东西夹的时候不要有生水，这样比较不耐放，一般建议一个星期内吃完～
心动不如马上行动，试试吧～
Originally posted 2023-05-31 09:25:44.
