美食家 北方的冬天，只要北风紧，圆滚滚的铁皮桶就会出现在马路边，大声吆喝着，地瓜啦，地瓜，热乎乎的烤地瓜！
是的，没有人能在冬天拒绝烤地瓜，不管是把它捧在手上热乎乎、沉甸甸的手感，还是腾腾冒起、直钻鼻腔的香气，都是最迷人的一刻。
今天就为大家分享一个，不用烤箱，不用微波炉，不加一滴水，把红薯扔进电饭锅里，半个小时，出锅的红薯，个个流油非常香！你们试试就知道了，煮出来/蒸出来的地瓜，跟焖出来的绝对不是一个口感！
干净便宜，又好做好吃的电饭锅烤红薯！
【做法步骤】
01.挑红薯：选红薯的时候，优先挑选纺锤形状的红薯，特别是那些看起来就比较饱满的红薯，有缺口的，干疤的，虫眼的，尽量不要。挑选红薯的时候要尽量买一些里面是黄红色的红薯，这种红薯更甜一些，通常红皮的红薯比白皮的红薯好吃一些。
02.红薯洗干净，为了更好的加热，用牙签多扎一些眼。
03.红薯处理好以后，放进电饭锅的内胆里，摆好，然后启动电饭锅的煮饭按钮就不用管了。
其实现在新式的电饭煲是有高温保护的，只要超过了一定的温度它会自动跳闸，完全不用担心把锅烧坏的问题，如果是老式的电饭煲就不建议这样做啦！
