美食家 小区楼下绿地种满了苜蓿菜，长势喜人，浪费资源是可耻的，今天决定蒸苜蓿菜的包子
为了不破坏绿地只剪掉头上一寸左右，让苜蓿菜继续发挥余热，剪回来的苜蓿菜用加食盐的清水浸泡洗净，烧开水焯好过凉水，挤干水份变成一个个绿色菜蛋蛋
把挤干水份的苜蓿菜切碎 ，加一个胡萝卜切碎丁，一大把韭菜碎，三克盐、三克蚝油、十克熬熟的胡麻油，再打入五颗新鲜的母鸡蛋，注意打的是生的鸡蛋液，不是炒的鸡蛋碎哦，这样调出的馅蒸熟会抱团，特别好吃。
开始发面，五百克面粉、五克白糖、三克酵母粉，我还了加一勺的土豆淀粉，适量温水和面，加一点淀粉和地面特产有嚼劲哎呀不小心把秘方说了，和好的面团醒发半小时
馅调好了，面团发好了，开始包包子，看看我包的小包子漂亮不
包好的包子继续醒发十五分钟后，开火蒸二十分钟，苜蓿菜鸡蛋小包子出锅喽
迫不及待地咬一口，皮薄馅大，好吃！完美！满足了味蕾
亲人们还在等什么，快点试试苜蓿菜鸡蛋抱团小包子吧
