美食家 肾结石是一种常见或者多发的泌尿系统疾病，其症状以尿频、腰痛、尿痛以及尿急等较为常见，严重时，可对患者的肾功能造成损害。因此，对于患有肾结石的人而言，饮食调节非常重要。今天就和大家一起来讨论下肾结石患者应该早点忌口、避免多吃的食物到底是哪些！
一、了解肾结石
1、肾结石的形成原因
肾结石是由尿中溶解度降低的矿物质结晶而形成的，会逐渐增大，变成结石。代谢异常、尿路感染、尿路梗阻、药物不当等，是导致肾结石的基本病因。
2、常见症状
肾结石可以引起剧烈腰背疼痛、尿血、尿频，以及尿急等不适症状。
二、5种肾结石患者要早点忌口的食物
1、高盐食物
咸菜、咸鱼、咸鸭蛋等含盐分较高的食物会增加尿液中钠离子的含量，使尿液中的钙和草酸盐含量升高，容易促进结晶形成。
2、高蛋白食物
猪肝、鸡蛋、豆腐和牛奶等食物，含有大量的蛋白质，而蛋白质是形成肾结石的主要组成成分，食用后会增加尿液中尿酸的含量，增强尿液酸度，从而增加尿液中结晶的风险。
3、高草酸盐食物
草酸是一种容易形成结石的物质，多存在于绿叶蔬菜，如小青菜、芹菜、菠菜、生菜等，和一些坚果，如杏仁、花生等当中。
4、高糖食物
糖会导致肠道对钙的吸收增加，从而增加患肾结石的风险，因此，患有肾结石的人需要限制糖的摄入。高糖食物包括甜点、糖果和饮料等，这些食物最好少吃、不吃，或者用其他含糖量的食物来代替。
5、高脂食物
脂肪会抑制肠道对钙的吸收，增加患肾结石的风险，所以，肾结石患者需要限制脂肪的摄入，而比较常见的高脂食物有炸鸡、奶油和坚果等。
6、咖啡和可乐
咖啡和可乐是常见饮品，但里面含有较多的咖啡因和磷酸盐成分，其中，咖啡因会导致尿液中的尿钙排出量增加，而磷酸盐则容易和尿液里边的钙结合形成结石。
7、氧化性食物
含有大量维生素C的柑橘类水果和蔓越莓，以及富含氨基酸的海产品，如虾、蟹等，都具有一定的氧化性，易促进结石形成。
三、饮食建议和注意事项
1、多喝水
增加每日饮水量可以稀释尿液中的溶质浓度，减少新的结石的形成风险，或者促进小的肾结石随着尿液一同排出体外。
2、保持低盐饮食
减少盐的摄入可以降低尿液中钙离子和草酸盐的含量，有助于预防结石形成和稳定病情。
3、适量控制蛋白质摄入
避免过多摄入蛋白质，可适量选择优质蛋白来源，如新鲜鱼肉和禽肉等。
4、限制草酸盐和氧化性食物
减少摄入富含草酸盐和氧化性物质的食物，同时注意合理搭配饮食。
5、避免咖啡和可乐
日常生活中尽量减少咖啡和可乐等含有咖啡因和磷酸盐的饮料的摄入。
患有肾结石的人应该特别注意饮食，早点忌口或者避免食用加重病情的食物。包括高盐食物、高蛋白食物、高草酸盐食物、咖啡和可乐，以及氧化性食物等。同时，还需要保持水分摄入充足，适量参加运动，保持良好的生活习惯和心态，定期来医院进行检查，及时发现并治疗肾结石的问题等！
